Ons verhaal

De D’Antuono Geschiedenis

Onze reis begon in de jaren ’90 aan de Reguliersdwarsstraat in Amsterdam, waar Giovanni en Angela d’Antuono restaurant d’Antica openden met als missie om de echte smaken van Italië naar Nederland te brengen. Vandaag de dag zet hun dochter Tiziana hun nalatenschap voort met De Pastafabriek.

Wat begon als een kleine keuken die verse, handgemaakte pasta maakte voor het familierestaurant, is uitgegroeid tot de grootste verse pastaproducent van Nederland. Wij zetten ons met passie in om de horeca te bedienen met authentieke Italiaanse gerechten.

Van eenvoudige fusilli tot verfijnde ravioli, elk product draagt de ziel van Italië in zich. Sluit je bij ons aan en proef het hart van Italië in elke hap. We nodigen je uit om deel te worden van deze traditie. Laat elke hap van De Pastafabriek je meenemen naar de keukens van Italië, waar eten meer is dan alleen een maaltijd—het is het hart van elke familie.

Wat ons onderscheidt? Onze toewijding aan het gebruik van originele recepten die door de familie d’Antuono zijn doorgegeven, waardoor we een authentieke smaak van Italië kunnen brengen aan de horeca, groothandels, cateraars en delicatessenzaken. Van verse aardappel gnocchi tot rijke, smaakvolle sauzen en lasagne, elk product weerspiegelt de ziel van de traditionele Italiaanse keuken.

De Pastafabriek is niet zomaar een leverancier—het is een culinaire ervaring, vervaardigd met liefde, precisie en een voortdurende toewijding aan kwaliteit.